Arabska mesna kuhnya

Полската кухня не е най-леката и затова твърде голям брой меса, които намираме в нея. Те са същността на доброто полско готвене в домашни условия.

Подготовката на телата не се придържа към най-простите задачи. Със сигурност всеки някога е достигнал до венозно или твърдо тяло. Във всяка кухня трябва да се намери предмет, който ще ни спаси от кулинарни месни злополуки - месомелачка. Обикновено се състои от десетки малки остриета, монтирани един върху друг. Това приспособление работи за малки убождания на месо, без да смазва сухожилията. Идеално подходящ за всички видове котлети или пържоли. Остриетата, с които е оборудвана трошачката за тяло, трябва да бъдат направени от здрава неръждаема стомана - не само за издръжливостта на артикула, но и за чистотата и функционалността. Всички останали части на корпуса са изработени предимно от изкуствено тяло. Месото, което е било пробито с чопър, запазва естествените сокове вътре, което означава, че дори след пържене получаваме сочно, меко месо. Самият процес на топлинна обработка се движи равномерно и много по-бързо. По същия начин времето за мариноване е значително намалено.

Освен това можем да разчитаме, че подправките, които поръсихме върху месото, ще попаднат в неговата дълбочина, което ще бъде полезно за несравнимия вкус на месото. Машината за трошене на каросерии е чудесна алтернатива на класическия пестик. Самият процес на приготвяне на месо е не само по-ефективен, но и по-тих. След това за изграждане на жени има отлична икономия на енергия. Малката трошачка е много удобна и е изключително лесно да я измиете под течаща вода, но не всеки може да бъде поставен в съдомиялната машина. В съвременната тема си струва да се запознаете с ръководството за потребителя. При миене на ръка сте внимателни - остриетата могат лесно да ви отрежат! Месомелачката е неразделен спътник на много професионални готвачи, но и хора у дома, които знаят, че с този метод ще приготвим меко и сочно месо.